今から友人のコンサートにおでかけ
このお出かけ、なんと、３日振りに外に出るのです。
火曜日の夜に家に帰って来てから、金曜の夕方まで
一歩も外に出てないのだ。

３日間一心不乱にパソコンに向かって、
“サリュ　ラ　フランス”の配布先リストや、原稿最終チェックやら
に追われてました。買い物に出なくても食事ってなんとか
なるものだなーと関心。

あっ、３日間お酒も飲んでないんだー。すごい！
今日から解禁でしょー！！

パリの下町にありそうなビストロ。やっとめぐりあいましたー！理想的な場所です。

さー。この冬の二楽坊は面白いことになりそうですよー！

ソムリエ日本一で、来年の世界大会出場する、
佐藤陽一さんにインタビュー。
サリュ　ラ　フランスに連載を御願いしてます。
テーマに沿ってお話ししていただいてそれを文にまとめる。
字数をお伝えして、お話をしてもらうんだけど、
お話に無駄が無いんだなーこれが。さすがです。
おまけにお話がとっても面白い。
ワインがとっても身近に感じます。
でも、日本一の方なんだよねー。凄い人は偉ぶらないのね。

佐藤さんがパリに住んでのは、バリバリ下町のゴンクールだそうです。

今は、乃木坂にとっても気さくなワインバー、“マクシヴァン”を開いてます。
佐藤さんはオーナー、ソムリエ、サービス、グラス洗いもこなしてます。

今日のロゼのお話もとっても楽しかったでーす。

ここ最近フレンチを食べる機会が立て続け。

日本で様々なレストランで食べての感想。
平べったくてお料理を入れる部分だけが
深くなっている真っ白な皿。

このお皿つまんない。
おまけにもり方がどこでも似ているし。

場所も違うし、シェフも違うのに、違った場所で食べた感じがしないんだもん。
お店の諸事情はあるとは思うけど、

最近食べた４軒のレストランどこも使ってた。

この皿は東京のフレンチでブーム？なの。

ちょっと前のアメリカのテレビドラマ
“アリーmy　love”
私はかなりのアリー好きです。
今会員になってるTUTAYAの宅配。ほんと便利。

アリーの最終シリーズやっと見終わったー！

ヘルニア療養中で、ベットで寝たきりの日々に
見たのが最初だから、もう５年前か。

かなりのアリー好きの私はまたシリーズ１から
見ようかななんて思ったりして。うっかなりのマニアだ。

でも、決めてるの。見るのは寝る前に1話だけって。
そうしないと何にもしないで見ていそうだからね。

私はジャイアンツの桑田ファン。
彼の２１年間のジャイアンツ生活を陰ながら応援して来た。
桑田のHPに、引退のメッセージと思われるような言葉が。
1軍の試合が彼の最後の試合にならないわけ？？

桑田が引退したら、ジャイアンツファンはもうやめると思う。

くーわーたー！！くーわーたー！！

キノコとムールのクリーム仕立て

カンペール陶器はオルテンスシリーズ。

近々
乃木坂のシェ ピエールさんで二楽坊の演奏実現かも。
ピエールさんとシャンソン話で盛り上がりました。
(^O^)楽しみだー。